الارشيف / مقالات متنوعة / منوعات

طريقة عمل تشيز كيك الكنافة وصفات رمضان

مرحبآ بك في دليل الاخبار المنوعة نقدم لك هذا الخبر : طريقة عمل تشيز كيك الكنافة وصفات رمضان2017-5-24T03:452017-5-24T03:45http://pmnews.co/upload/items/17201495586707.jpg Jlmod
طريقة عمل تشيز كيك الكنافة وصفات رمضان

الكنافة من الحلويات المحببة على مائدة الافطار في رمضان. تشيز كيك الكنافة حلى جديد ورائع يرضي جميع الاذواق.

مكونات تشيزكيك الكنافة

24 مكعب جبنة كيرى بدرجة حرارة الغرفة
3 ملعقة كبيرة سكر بودرة
كوب كريمة مخفوقة
ملعقة كبيرة مسحوق جيلاتين
كريز محفوظ أو طازج
كوب مربى كريز
½  كوب زبادي
½  كوب سكر
½ كيلو كنافة
½  كوب سمن
¼ كوب ماء

طريقة تحضير تشيزكيك الكنافة

  • نعمل على تفتيت الكنافة لقطع صغيرة.
  • ثم نصب فوقها الزبد والسكر البودرة ونقلب حتى تتشرب الكنافة الزبد جيدا.
  • ثم فى صينية التشيز كيك نعمل على توزيع الكنافة جيدا والضغط عليها جيدا باليد.
  • ثم نضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 دقائق أو لحين ان تأخذ لون ذهبى.
  • نذيب الجيلاتين فى نصف كوب ماء ساخن ونتركة لحين ان يبرد.
  • فى وعاء زجاجى عميق نضع مكعبات الكيرى وبواسطة المضرب الكهربائى نخفقها جيدا لحين ان تصبح متجانسة وناعمة.
  • ثم نضيف الزبادى والسكر ونخلط جيدا حتى يتجانسوا.
  • ثم نضيف الجيلاتين ونخفق جيدا.
  • ثم نضيف الكريمة المخفوقة ونخلط جيدا.
  • ثم نصب هذا الخليط فى الصينية فوق قاعدة الكنافة ونضعها فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
  • ثم نوزع فوقها الكريز والمربى ثم نضعها ثانيا فى الثلاجة لحين التقديم بالهنا والشفا.

قد تقرأ أيضا